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清朝地主都吃什么肉食品(清朝地主一年收入)

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清朝地主都吃什么肉食品(清朝地主一年收入)

摘要：清朝时期的地主们都喜欢食用各种肉食，这些肉食大多都是从捕获的野生动物、水产品、畜牧养殖中获取的。本文将详细展示清朝地主们食用的各种肉食品。

      摘要：清朝时期的地主们都喜欢食用各种肉食，这些肉食大多都是从捕获的野生动物、水产品、畜牧养殖中获取的

      清朝时期，地主们在日常饮食中喜欢吃肉，这其中包括了野味、水产品、畜牧肉等。野味大多来源于驯养或者捕捉到的动物，如野鸡、野鸭、野猪、野羊等。普通人民可能没法买到这些滋补食物，但是却成为当时的地主们必须享用的珍馐。

      此外，清朝时期的地主们还喜欢食用水产品，如鱼、虾、蟹、贝类等海鲜。其中鱼类最为常见，它们可以分为淡水鱼、淡水虾和海鱼。一般来说，淡水鱼既宜食用又营养丰富，如鲤鱼、鲢鱼、鲈鱼、鳖鱼等；而海鱼则口感更佳，包括海鲫鱼、海鳗鱼、竹荚鱼等。

      此外，畜牧养殖中所拥有的畜类肉及肉制品，也是清朝地主们经常在饭桌上享受的美味。他们喜欢吃各种猪肉如三鲜肉、醉猪肉等；他们也喜欢吃的鸡肉、鹅肉及羊肉；另外，不少清朝地主也喜欢食用固态肉制品，如腊肉、腊肠等。

      总结：综上所述，清朝时期的地主们食用的各种肉食品主要来自于野味、水产品、畜牧养殖三大类。野味如野猪、野鸡、野鸭、野羊等；水产品如海鱼、淡水鱼、虾、蟹、贝类等；畜牧养殖中的肉制品如猪肉、鸡肉、鹅肉及羊肉，以及腊肉、腊肠等固态肉制品。

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