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漳州当地主食吃什么好一点(漳州吃啥)

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漳州当地主食吃什么好一点(漳州吃啥)

摘要：漳州有着独特的饮食文化，菜肴丰富、口味独特，今天就来看看漳州当地的主食到底都有哪些，哪些是好吃的，哪些是风味较为独特的。

      摘要：漳州有着独特的饮食文化菜肴丰富、口味独特今天就来看看漳州当地的主食到底都有哪些

      一、漳州本地经典主食

      1. 吊烧饭：这是漳州最有代表性的一种米饭，也是最火的，它的出口是用鲜猪肉搭配上一种硝烟香料搅拌制成，并且撒上一层烤面，最后成功里外有熟得样子，口感十分美味。

      2. 八大碗：这是漳州另外一种著名的米饭，特点就是打上了八层米粒，里面有搭配各种豆类，香菇，肉馅等，色泽金黄，口感亦非常美味。

      3. 白芝麻煎饼：芝麻烙饼可以说是漳州的土特产，有着与众不同的口感，它是先把豆沙和芝麻搅拌在一起，然后在平底锅中煎制，再加上一些果仁等配料，制作出一种香脆可口的美味。

      二、漳州当地新式美食

      1. 清蒸虾：把鲜虾用盐腌制，里面放入胡萝卜、洋葱、姜片，然后再用油烧热，再放入高汤，最后放入虾，把它们烧制至变色，味道非常鲜美。

      2. 金鱼水煮：这道菜的做法是，将金鱼放入汤锅里，加入生姜，葱，和盐等调料，再加入高汤，待汤水沸腾，滴入几滴醋，煮至鱼熟，最后加入油葱而成。

      总结：漳州地方特色食物丰富多彩，有着浓厚的地方文化和风味，比如吊烧饭、八大碗、白芝麻煎饼等，也有一些新式料理，比如清蒸虾、金鱼水煮，适合不同口味的人们选择。另外，漳州还有许多传统美食，比如芋糕、清汤贴、烤肉饭，滋味也是出奇的美味，值得游客一试。

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